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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Poulet miel & balsamique

Pour 5 :

5 blancs de poulet

4 oignons

½ càc de gingembre moulu

½ càc de cumin

2 càs de miel

1 càs de balsamique

30 cl de crème fraiche à 15%

Emincer finement les oignons.

Mettre quelque sprays d’huile d’olive dans une poêle et y faire blondir les oignons

Réserver.

Dans la même poêle, remettre un peu d'huile ajouter le cumin et le gingembre.

Couper les blancs en gros morceaux et les faire dorer sur chaque face dans la poêle.

Ajouter les oignons, le miel, le vinaigre et la crème. Saler. Mélanger et laisser mijoter à feu doux 5 à 10 minutes.

source: http://www.lamarmiteamalice.com

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