750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #legumes accompagnements
Gratin de blette au fromage à fondu

1 belle botte de blette

300g de fromage râpé pour fondue

huile d’olive

10 cl crème liquide à 15 %

Chauffer le four à 200°.

Laver les blettes, leur couper le vert mais le garder. Couper en morceaux en enlevant les filaments.

Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une sauteuse et y faire cuire le blanc des blettes à feu moyen 10 minutes environ.

Couper les feuilles de blettes et les ajouter dans la sauteuse et faire cuire encore 5 minutes

Ajouter la crème et bien mélanger. Ajouter la moitié du fromage à fondu et mélanger de nouveau

Huiler légèrement un plat à gratin y mettre les blettes et parsemer avec le reste du fromage à fondu.

Cuire 15 minutes environ le temps que le fromage gratine.

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Ameli 08/03/2016 14:57

Délicieux, facile et express, rien à dire!

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