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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #veaux
Pain de viande au veau, mozzarella et romarin.

Pour 6 :

1000 g de veau haché

1 oignon

1 œuf

200 g de cheddar râpé

100 ml lait

100 g de chapelure

1 càs de moutarde

romarin

sel

Chauffer le four à 180°C.

Émincer finement l’oignon.

Mélanger tous les ingrédients (sauf le romarin).

Chemiser un moule à cake avec du papier sulfurisé ou utiliser une moule à cake en silicone légèrement huilée.

Verser le mélange dans le moule et mettre les branches de romarin. Recouvrir avec du papier cuisson.

Préparer un bain-marie; verser de l’eau bouillante dans un grand plat et poser dedans le moule à cake.

Cuire une heure.


source:http ://pourtapomme.canalblog.com/

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