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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres
Papillotes de rouget au Boursin

Pour 4 :

16 filets de rouget (frais ou surgelés)

12 tomates cerise

2 poireaux

4 fonds d'artichauts (frais ou surgelés)

1 pot de Boursin cuisine léger ail & fines herbes

huile d'olive

Chauffer le four à 180°C .

Laver et émincer les poireaux et le faire cuire 10 minutes environ dans une sauteuse.

Couper les artichauts en morceaux et les mettre à cuire avec les poireaux.

Sur 4 feuilles de papier cuisson, répartir les poireaux et l’artichaut avec 3 tomates cerise.

Poser dessus 4 filets de rougets et 2 càs de Boursin par papillote.

Verser un filet d'huile d'olive.

Refermer la papillote (avec les agrafes)

Cuire 15 min au four.

source: http://www.meilleurduchef.com

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