Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres
Rôti de cabillaud aux olives et citron

1 kg de cabillaud ou autre poisson blanc

2 verres de vin blanc sec

100 g tasse olives mixtes

le zeste d'un citron

huile d'olive

paprika doux

sel

Chauffer le four à 220°.

Mettre le cabillaud dans un plat allant au four.

Verser le vin jusqu'à mi-hauteur du poisson.

Disperser le zeste de citron et les olives sur et autour du poisson.

Arroser d’un filet l'huile, saler et parsemer de paprika.

Cuire 20 minutes (à adapter à l’épaisseur du filet).

http://www.realsimple.com

Commenter cet article

Articles récents

Hébergé par Overblog