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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #boulettes
Boulettes de ricotta et épinards

1kg d'épinards frais

500 g de ricotta

2 œufs

4 càs de chapelure

huile d'olive

sel

Laver les épinards et les faire cuire dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive pendant 10 minutes.

les laisser s’égoutter dans une passoire, appuyer un peu dessus pour retirer un maximum d’eau.

Battre les œufs en omelette, ajouter le ricotta, la chapelure et les épinards, saler.

Former des petites boulettes et les faire frire légèrement dans la sauteuse avec un peu d’huile d’olive.
source:http://www.cuisineaz.com

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Ameli 08/03/2016 14:56

Vraiment délicieux. A faire.

babakitchen 03/03/2016 18:13

hooo ça me plait, je garde l'idée bien au chaud jusqu'à ce que je me procure de beaux épinards !! bizzzz bonne soirée

Shukar Cooking 04/03/2016 16:27

Tu me diras ;)

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