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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #divers salés, #porc
Flamenkuche à l’italienne

1 pâte à flamenkuche

100 g de mascarpone

180 g de gorgonzola

100 g pancetta

basilic (ici surgelé)

Chauffer le four à 240°.

Poser la pâte à flamenkuche sur une plaque à pâtisserie.

Mélanger le gorgonzola et la mascarpone et l’étaler sur la pâte.

Repartir les tranches de pancetta dessus.

Parsemer de basilic.

Cuire 10 minutes environ.

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