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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #boeuf, #porc, #boulettes
Boulettes bœuf jambon Serrano à la sauce tomate

350 g de bœuf haché

60 g de jambon Serrano

2 càs de chapelure

1 œuf

1 oignon

1 grosse boite de tomates concassées

huile d’olive

basilic

Mixer le jambon et le mélanger avec le viande hachée, l’œuf et la chapelure.

Faire des boulettes de la taille d’une balle d ping-pong.

Faire dorer les boulettes sur chaque faces dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Réserver.
Emincer finement l’oignon et le faire blondir dans la poêle avec un peu d’huile d’olive.

Ajouter ls tomates concassées et du basilic. Laisser mijoter 10 minutes.

Ajouter les boulettes et laisser mijoter 10 minutes supplémentaires.

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babakitchen 27/04/2016 08:53

miaaaaaaaaaaaam boulettes power, ça j'adore, je suis fan de boulettes et de viande hachée !! bizzzz belle journée

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