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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés
Gratin de poireaux aux poissons fumés

6 poireaux

300 g de poissons fumés variés ( haddock, truite hareng flétan )

1 œuf

30 cl de crème à 15%

100 g de fromage râpé

Chauffer le four à 180°.

Couper et nettoyer les poireaux. Les émincer en fines rondelles et les cuire 15 minutes dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive.

Couper les poissons en dés.
Fouetter l’œuf et la crème en omelette.

Mélanger les poissons et les poireaux, les mettre dans un plat allant au four et verser la crème.

Parsemer de fromage râpé.

Cuire 20 minutes.

source:http://tentations-culinaires.over-blog.com/

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babakitchen 07/04/2016 12:14

bonne idée , merci du partage !! bizzzz

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