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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #veaux, #boulettes
Boulettes de veau au parmesan

370 g de veau haché

50 g de pain sec

1 œuf

35 g de parmesan

Tremper le pain dans de l’eau ou un peu de lait.

Le presser entre les doigts pour l’essorer et le mettre dans un saladier.

Ajouter la veau haché, l’œuf et le parmesan, saler modérément.

Bien mélanger le tout et faire des boulettes de la taille de balles de pingpong.

Mettre un peu d’huile dans une poêle et faire dorer les boulettes sur chaque face.

Les faire cuire une dizaine de minutes au total.

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babakitchen 18/05/2016 08:30

fan de boulettes, j'adore ta recette !! bizzzz belle journée

Shukar Cooking 18/05/2016 09:31

Merci. Bonne journée à toi aussi.

Assia 18/05/2016 08:13

Délicieuses boulettes qui me donnent faim de bon matin..

Shukar Cooking 18/05/2016 09:31

Merci.

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