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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #legumes accompagnements, #recettes legeres
Poêlée de printemps : artichauts violets, asperges et pois gourmands

5 artichauts violets

1/2 botte d’oignons nouveaux

1 botte d’asperges verte

350 g de pois gourmands

Tourner les artichauts. (voir vidéo ici)

Nettoyer et couper le vert des oignons nouveaux.

Laver les asperges, couper le pied, puis les couper en deux.

Dans une sauteuse mettre un peu d’huile d’olive et un fond d’eau.

Ajoute les artichauts et les oignons et laisser cuire 10 minutes à feu moyen.

Ajouter les asperges et les pois gourmands et laisser cuire 10 minutes à nouveau.

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Prince de Bretagne 19/05/2016 16:44

Prince de Bretagne a retenu votre belle recette de poêlée de printemps pour le Top5 de cette semaine sur son blog cuisinons les légumes.

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