Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc
Côtes de porc à la polonaise Kotlety Schabowe

4 côtes de porc

1 gros œuf

chapelure

sel

huile d’olive

Aplatir les côtes de porc à l’aide d’un attendrisseur à viande ou à défaut un rouleau à pâtisserie pour obtenir des tranches fines.

Battre l’œuf en omelette dans une assiette creuse, saler.

Mettre la chapelure dans une autre assiette.

Passer chaque cote et des deux côtés, d’abord dans l’œuf et ensuite dans la chapelure.

Mettre un peu d’huile dans une poêle antiadhésive et y faire cuire les côtes de porcs sur chaque face, 5 minutes, environ, par faces.

Commenter cet article

babakitchen 13/06/2016 13:32

j'adore la viande panée, je devrais en préparer plus souvent !! bizzzz bonne semaine

Shukar Cooking 13/06/2016 15:13

merci bonne semaine à toi aussi.

Articles récents

Hébergé par Overblog