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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #recettes legeres
Escalope de poulet au cidre de pomme

5 escalopes de poulet

50 cl de cidre de pomme brut

10 cl de crème fraîche

1 càs de moutarde

1 càc de farine ou fécule de mais

huile d’olive

sel

Mettre quelque spray d’huile dans une poêle et y dorer les escalopes sur toutes les faces. Réserver.

Verser, dans la poêle, le cidre, la moutarde, la crème et la farine. Saler.

Bien mélanger et laisser réduire à feu doux.

Remettre les escalopes dans la sauce et laisser mijoter à feu doux 10 minutes environ.

source: http ://www.cuisineaz.com

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babakitchen 25/06/2016 09:52

rapide et efficace, j'adore !!

Shukar Cooking 25/06/2016 10:48

Merci !!

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