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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #recettes legeres
Gratin de roquette/épinard  à la feta

250 g de roquette ( ou 900 g de roquette seule)

500 g épinards

200 g de feta allégé

4 œufs

35 cl de crème fraiche liquide allégée

huile d’olive

sel

Chauffer le four 180°.

Rincer la roquette et les épinards puis les essorer dans l’essoreuse à salade.

Faire cuire la roquette et les épinards dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive.

Dans un saladier, battre les œufs en omelette, verser la crème et le sel. Battre à nouveau.

Verser la roquette/épinards, mélanger et ajouter 150 g de feta émiettée, mélangez bien.

Huilé légèrement un plat à gratin et y verser la préparation.

Râper le reste de la feta dessus.

Cuire 40 minutes.


source:http://www.cuisineaz.com Michèle de HERES

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laura 08/06/2016 18:26

mmmh il devait être très bon ce gratin

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