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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs
Tarte aux deux chèvres, canard et œufs

4 œufs

1 pâte à tarte feuilletée rectangulaire

200 g de fromage de chèvre frais

2 càs de crème fraiche épaisse

1 crottin de chèvre

80 g de magret séché

1 pincée d’herbes de Provence

Chauffer le four à 200°.
Dérouler la pâte sur une plaque à pâtisserie. A l’aide d’une pointe de couteau marquer légèrement la pâte tout autour de la pâte à deux centimètre du bord.

Piquer l'intérieur du rectangle dessiné avec une fourchette

Mélanger le fromage de chèvre frais et la crème fraiche, saler.

Étaler ce mélange sur la pâte et repartir des tranches de magret. Parsemer d’herbes de Provence.

Cuire 10 minutes.

Sortir la tarte et casser délicatement des œufs dessus, puis repartir le crottin.

Cuire 10 minutes.

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