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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #veaux
Pain de viande à la farce de veau

450 g de farce de veau

100 g de viande de bœuf haché

1 œuf

1/4 de baguette rassis

1 verre de lait

sel

quelques pomme de terre

Chauffer le four à 220°.

Tremper le pain rassis dans un peu de lait. Une fois ramollie le presser un peu entre les doigts et le mettre dans un saladier.

Ajouter les viandes hachées,un œuf et saler.

Bien mélanger avec les doigts.

Faire comme un gros boudin et le poser dans un plat allant au four préalablement huilée.

Éplucher les pommes de terre et les poser autour du pain de viande.

Cuire 50 minutes environ.

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babakitchen 28/07/2016 13:56

miam miam, je raffole de tout ce qui est pain de viande, viande hachée, c'est pour moi !! bisous

Shukar Cooking 29/07/2016 11:59

merci

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