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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #divers salés
Comme une pastilla à la grecque

8 feuilles de brick

200 g de fromage blanc

200 g de feta allégée (ou non)

1 œuf

150 g de blanc de poulet rôtis

4 ou 5 tomates

herbes fraiches (basilic, coriandre ou autres)

Chauffer le four à 220°.

Mélanger le fromage blanc, l’oeuf, la feta émiettée, le blanc de poulet, les tomates coupées en petits dés et les herbes émincées. Saler.

Poser un papier cuisson dans un moule à manquer.

Poser trois feuilles de brick légèrement huilées, à l’aide d’un pinceau, dans le moule.

Mettre la moitié du mélange.

Poser deux feuilles de brick légèrement huilées et mettre le reste du mélange.

Finir par trois feuilles de brick légèrement huilée.

Mettre au four 30 minutes environ.

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