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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fruits, #sans beurre, #sans sucre
Gâteau aux quetsches, sans beurre, sans sucre

700 g de quetsches

4 œufs

50g de sirop d’agave

100 g de farine

100 g d’amande en poudre

50 g maïzena

50 g d’huile de noix de coco (ou autre huile)

1 sachet de levure

Chauffer le four à 220°

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige.

Battre les jaunes avec le sirop d’agave.

Ajouter la farine, la levure, l’amande, la maïzena et l’huile de noix de coco.

Bien mélanger.

Incorporer les blancs, pour finir ajouter les fruits.

Mettre dans un moule à manquer, préalablement beurré et fariné ou un moule en silicone légerement huilé.

Cuire 30 à 35 minutes à 220°.

Commenter cet article

wattoote 23/09/2016 13:24

il est parfait

Shukar Cooking 23/09/2016 13:56

Merci

Gabie 23/09/2016 12:42

Très gourmand ce gâteau aux quetsches

Shukar Cooking 23/09/2016 13:55

Merci

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