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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #multi-cuiseur, #recettes legeres
Boulettes poulet (ou lapin) à la vapeur au multicuiseur

Boulettes poulet (ou lapin) à la vapeur au multicuiseur

pour 4

500 g de blanc de poulet (ou lapin)

œuf  1

1 oignon

gingembre frais

100 g de chapelure

2 càs de sauce poisson

1 càs de sauce soja

huile de sésame

 

 

Hacher le poulet ou le lapin.

Dans un saladier battre un œuf, ajouter les sauces et battre de nouveau.

Ajouter le poulet haché et le gingembre râpé.

Malaxer le tout avec les doigts.

Former des boulettes de la taille d’une balle de ping-pong.

Ajouter tous les autres ingrédients sauf l'huile de sésame. 

Mettre le multicuiseur en position vapeur et mettre un verre d’eau dans le cuve.

Poser un papier cuisson dans le panier à vapeur.

A l’aide d’un pinceau badigeonner de l’ huile de sésame sur les boulette  et les mettre dans le panier, sans trop les serrer. 

Cuire 15 à 20 minutes. 

 source: http://calialavanille.canalblog.com

 

 

 

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