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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Boulettes de bœuf aux épices et beurre de cacahuète

500 g de  bœuf haché

1 œuf

2 oignons

1 càs de beurre de cacahuète

1/2 càc de gingembre en poudre

1/2 càc de curcuma en poudre

1 càc de ciboulette séchée

sel

2 càs de farine

huile neutre

 

Hacher les oignons au mixeur.

Mélanger la viande hachée, les oignons, l'œuf, le beurre de cacahuète, les épices, la ciboulette et un peu de sel.

Former des boulettes de la taille d’un noix et les rouler ensuite dans de la farine

Faire chauffer  un peu d’huile dans une poêle et  faire dorer les boulettes  sur chaque faces 10 minutes environ, pour qu'elles soient bien grillées.

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