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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #divers salés, #porc

Pour 4 ou 5 personnes:

 

1 camembert au lait cru
1 kg de pommes de terre
1  gros oignon

20 cl de crème liquide
150 g d’allumettes de lardons fumés

 

Chauffer le four à 180°.

Éplucher les pommes de terre et l’oignon et les émincer finement à l’aide d’une mandoline.

Faire revenir les allumettes de lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse.

Les laisser s’égoutter sur du papier absorbant.

Beurrer un plat  allant au four.

Repartir une couche de pomme de terre et d'oignons. Saler.

Recouvrir d’une couche de lardons et finir par une couche de pomme de terre.

Verser la crème et installer le camembert au centre.

Cuire 45 minutes à 1 heure.

source: https://lesfillesatable.com

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