Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes vegetariennes
Clafoutis de coquillettes aux courgettes râpées

Clafoutis de coquillettes aux courgettes râpées

300 g de coquillettes

2 grosses courgettes

1 oignon

30 cl de crème liquide

20 cl de lait

2 œufs

2 jaunes d'œufs

10 g de maïzena

fromage râpé

beurre

sel

 

Cuire les coquillettes comme indiqué sur le paquet. Les égouter et les passer sous l’eau froide.

Chauffer le four à 180°.

Beurrer un plat à gratin.

Battre les œufs entiers, les jaunes d'œufs, la crème, le lait et la maïzena dans un saladier. Saler.

Laver et râper les courgettes sans les éplucher, les presser entre les doigts pour retirer un maximum d’eau.

Peler  et râper l'oignon.

Ajouter  les coquillettes, l'oignon et les courgettes dans le saladier avec les oeufs et le crème.

Mélanger et verser le tout dans le plat à gratin.

Parsemer de fromage râpé.

Cuire 30 minutes.

source:http://www.cuisineaz.com

Commenter cet article

Articles récents

Hébergé par Overblog