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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking

 

6 pilons de dinde

2 carottes

1 oignon

1 boite de champignons émincés

50 cl de vin blanc

1 jaune d'œuf

20 cl de crème liquide

thym

laurier

sel

Dans une sauteuse, faire blondir l’oignon  finement émincée.

Colorer les pilons de dinde sur chaque face. Saler.

Verser le vin blanc.

Mélanger, dans un petit saladier, le jaune d’œuf, la crème, saler et verser dans la sauteuse.

Ajouter les carottes coupées en rondelles et les champignons. Bien mélanger le tout.

Couvrir et cuire 2 heures à feu doux.

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