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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc, #divers salés

2 petites courges spaghetti (ou une grosse)

150 g d’effilochée de porc ou jambon râpé ou bacon râpé

12 tranches de fromage à raclette

20 cl de crème fraiche

2 jaunes d’œuf (ou un œuf entier)

 

Faire cuire les courges spaghetti entière dans une casserole environ 1h

Ensuite les couper en deux dans le sens de la longueur, enlever les graines et tirer la chair

avec une fourchette. Laisser s’égoutter.

Chauffer le four à 180°.

Mélanger la crème fraiche et les jaunes d’œufs.

Mélanger la courge et le crème.

Ajouter la moitié du fromage coupé en morceau.

Mettre dans un plat allant au four.

Repartir le reste de fromage.

Cuire 25 minutes

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Nicolas 19/02/2017 14:03

testé hier avec de l'effiloché de jarret, très bonne idée pour manger de la courge différemment, merci pour cette recette

Shukar Cooking 19/02/2017 16:31

Merci

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