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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #agneau

pour 4:

 

1 épaule d’agneau de 900 g

2 beaux panais

2 beaux rutabagas

cumin en poudre

Chauffer le four à 240°.

 

Éplucher les panais et les rutabaga. Les couper en morceaux  de même taille.

Huiler un plat allant au four et y déposer les légumes. Parsemer 1 càc de cumin , du gros sel et un filet  d’huile d’olive.

Mélanger le tout.

Cuire 15 minutes.

Sortie le plat du four poser, l’épaule d’agneau sur les légumes, saupoudrer de cumin et de sel

Cuire 30 minutes à 200°. (15 minutes par livre)

 

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