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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes vegetariennes, #recettes legeres

1 botte de blettes

4 œufs

15 cl de lait fermenté

200 g de feta

 

Chauffer le four à 200°.

Laver les blettes, leur couper le vert mais le reserver. Couper en morceaux en enlevant les filaments.

Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une sauteuse et y faire cuire le blanc des blettes à feu moyen 10 minutes environ.

Couper le vert des blettes et les ajouter dans la sauteuse et faire cuire encore 5 minutes

Battre les œufs et le lait fermenté.

Ajouter les blettes et ¾ de la feta.

Mettre dans un moule à manquer en silicone  et parsemer le reste de la feta.

Cuire 30 minutes.

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