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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes legeres

pour 4:

 

6 œufs

100 g de ricotta

4 pétales de tomates séchées

2 càc de basilic surgelé ou mieux frais

4 tranches de jambon de parme

100 g de mozzarella

 

Chauffer le four à 180°.

Battre les œufs en omelette puis ajouter la ricotta. Battre de nouveau. Saler.

Couper les tomates séchées en petits morceaux et les ajouter au mélange avec le basilic et la moitier de la mozzarella.

A l’aide d’un pinceau huiler un tapis de cuisson. Si non huiler une feuille de papier cuissons.

Poser le tapis de cuisson sur une plaque à pâtisserie.

Verser l’omelette dessus et cuire 20 minutes.

Sortir la plaque du four, poser les tranches de jambon et rouler l’omelette. Saupoudrer de mozarella et remettre au four 5 minutes.

 

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laura 30/01/2017 21:47

originale cette omelette roulée !

Shukar Cooking 31/01/2017 10:22

Merci!

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