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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes legeres

Pour 3 ou 4 :

 

250 g de farine

50 cl de lait

4 œufs

150 g de jambon râpé fumé

1 courgette

 

 

Battre les œufs et le lait puis ajouter la farine, saler. Bien mélanger.

Laisser reposer 1 heure.

Râper la courgette et le presser entre les doigts pour retirer un maximum d’eau.

Ajouter la courgette râpée et le jambon râpé, bien mélanger de nouveau.

Dans une poêle avec un peu d’huile, verser une grosse cuillère pour former des crêpe épaisse.

Cuire 5 minutes de chaque côté.

 

 

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