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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts

pour 6 fondants:

170 g de chocolat praliné

6 carres de chocolat à 70%

80 g de sucre

20 g de farine

3 œufs

2 càs de pralin en poudre

Chauffer le four à 200° en chaleur tournante.

Réserver 6 carres de chocolat praliné. Faire fondre le reste au bain-marie.

Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à que le mélange double de volume.

Incorporer le chocolat bien mélanger et ajouter la farine, bien mélanger de nouveau.

Saupoudrer le fonds des moules à muffins avec de la poudre de praliné. Remplir la moitié des moules avec la crème chocolat. Poser un carré de chocolat noir et un carré de chocolat praliné dans chaque moule. Recouvrir du reste de la crème.

Cuire 9 minutes.

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