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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #recettes legeres

500 g de blanc de dinde

1 œuf

400 g de carottes râpées

1 oignon

2 càc de coriandre surgelée

chapelure

½ càc de cumin en poudre

huile d'olive

sel

 

Dans le mixer, hacher l’oignon et la dinde avec les carottes râpées, la coriandre, l’œuf, le cumin et le sel.

Former des boulettes de la taille d’une noix et les passer dans la chapelure.

Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une poêle y faire cuire les boulettes à feu moyen, 10 minutes environ, en les retournant régulièrement.

source: http://www.fourchette-et-bikini.fr

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