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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #legumes accompagnements, #recettes vegetariennes, #recettes legeres

1 chou romanesco

150 g de buche de chèvre (ici allégée)

1 càc de paprika fumé

huile d’olive

 

Découper les fleurettes de chou romanesco, les laver et les égoutter.

Les mettre a blanchir dans une casserole d’eau bouillante salée 5 minutes.

Les égoutter.

Chauffer le four à 200°.

Poser le chou dans un plat allant au four légèrement huilé.

Parsemer le paprika et saler.

Couper la buche de chèvre en fines tranches et les repartir sur le chou.

Cuire 15 à 20 minutes

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