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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #divers salés

 

150 g de cancoillotte

8 pommes de terre moyennes

1/4  de botte de cresson

huile d’olive

sel   

 

Laver le cresson et bien l'essorer et le hacher.

Éplucher et râper les pommes de terre , les presser entre les doigts pour retirer un peu d’eau.

Dans un saladier , mélanger les pommes de terre et la cancoillotte. Saler.

Mettre quelque sprays d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive.

Déposer un petit tas de pommes de terre en tassant bien de façon à former une galette.

Cuire 7 minutes à feu moyen.

Retourner la crique et cuire 7 minutes environ.

Réserver au chaud le temps de faire le reste des criques.

source: http://www.cuisineactuelle.fr

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