Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc, #recettes legeres

pour 4 ou 5:

 

2 filets mignons

3 oignons nouveaux

5 cm de gingembre frais

2 càc de coriandre moulu

4 càs de sauce soja

 

 

Épluche le gingembre. L’émincer.

Éplucher les oignons et les couper en rondelles avec une partie du vert.

Mettre le tout dans un sac congélation, ajouter la sauce soja, la coriandre moulue.

Faire des incisions dans les filets et les mettre dans le sac congélation. Fermer et bien malaxer le tout.

Mettre au frais pour quelque  heures ou encore mieux une nuit en les retournant régulièrement.

Disposer les filets mignons dans un panier à vapeur préalablement recouvert d’un papier cuisson.

Poser le panier sur une casserole d’eau bouillante et cuire 15 à 20 minutes.

 

Commenter cet article

Articles récents

Hébergé par Overblog