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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille

 

1 poulet

3 ou 4 cas de beurre de cacahouète

romarin

huile

 

Chauffer le four à 240°.

Laver le romarin et le mettre dans le poulet.

Saler modérément le poulet.

Badigeonner toutes les faces du poulet de beurre de cacahouète.

Poser le poulet couché sur une de ses cuisses, dans un plat allant au four préalablement huilé.

Cuire 15 à 20 minutes, et retourner le poulet sur son autre cuisse, enfourner 15 à 20 minutes.

Baisser le four à 220° et positionner le poulet le croupion vers le bas et laisser cuire 30 minutes.

A adapter au poids du poulet (20 minutes de cuisson par livre).

Casser la croute de beurre de cacahouète et déguster.

Poulet très fondant grâce à la croute.

 

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