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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #recettes legeres, #sans beurre

3 œufs

100 g de farine

1 sachet de levure chimique

2 courgettes

200 g de cancoillotte

5 pétales de tomates séchées

sel

Chauffer le four à 210°.

Râper les courgettes et les presser entre les doigts pour retirer un maximum d’eau.

Battre les œufs en omelette, ajouter le lait, mélanger, saler. Verser la farine et la levure.

Ajouter les courgettes et les pétales de tomates séchées coupées en des.

Passer le cancoillotte au micro-onde 30 seconde pour la rendre plus liquide et l’incorporer au reste.

Bien mélanger le tout et verser dans un moule à cake , préalablement beurré et fariné ou un moule en silicone légèrement huilé.

Cuire 35 à 40 minutes.

 

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