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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés

pour 2 :

 

150 g de salicornes fraiches

2 paves de saumon

4 feuilles filo

huile d’olive

 

Chauffer le four à 220°C.

Faire blanchir les salicornes 5 minutes dans une casserole d’eau bouillante non salée

Le égoutter et les passer sous l’eau froide.

Poser une feuille de brick sur du papier cuisson. mettre un peu d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.

Plier la feuille en deux. Poser une deuxième feuille pliée en deux et légèrement huilée.

Poser la moitié des salicornes. Poser le pave de saumon et plier la pâte filo dessus pour faire comme un petit paquet.

Faire de même avec la deuxième brick

Cuire 15 minutes .

 

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