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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes vegetariennes

200 g de farine

1 sachet de levure

15 cl de lait

3 œufs crus

4 œufs durs

100 g de mozzarella

sel

 

Chauffer le four à 220°C.

Cuire 4 œufs 9 minutes dans une eau bouillante. Les passer sous l’eau froide.

Battre 3 œufs crus en omelette, ajouter la farine, la levure et le lait. Saler. Bien mélanger.

Laver et essorer le cresson.

Ajouter le cresson et la mozzarella coupée en dés.

Verser dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Écaler les œufs durs et les enfoncer dans la pâte.

Cuire 40 à 45 minutes.

 

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