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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fruits, #sans beurre

500 g de fraises

125 g framboise

3 œufs

120 g de sucre

220 g de farine

40 g d’huile neutre

1 sachet de levure

 

Chauffer le four à 220°

Laver les fraises, les équeuter et les couper en deux ou quatre.

Nettoyer les framboises.

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige

Battre les jaunes avec le sucre, puis ajouter l’huile, battre de nouveau. Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.

Incorporer les blancs, pour finir ajouter les fruits.

Verser l’appareil dans moule à manquer, préalablement beurré et fariné.

Répartir les fruits en les enfonçant légèrement.

Cuire 30 à 35 minutes à 220°

 

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