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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes

2 belles aubergines

180 g de fromage de chèvre allégé (ou pas)

4 tomates

1 bouquet de basilic

2 càs d'origan séché

emmental râpé

sel

 

Chauffer le four à180°C.

Couper les aubergines en rondelles.

Couper les tomates en dès.

Couper le fromage de chèvre en tranches.

Répartir une couche d'aubergines au fond d'un plat à gratin légèrement huilé.

Saler.

Parsemer de basilic, d’origan, de tranches fromage de chèvre, de tomate.

Répéter l'opération jusqu'en haut du plat, et terminer par une couche d'aubergines.

Parsemer la préparation d'emmental râpé et de chèvre émietté.

Cuire 50 minutes

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