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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #divers salés, #recettes vegetariennes, #sans gluten

 

8 œufs

1/2 verre de lait

75 g de parmesan râpé

2 tomates

3 boules de mozzarella

ciboulette fraîche

huile d’olive
 

Chauffer le four à 200°C.

Battre les œufs, verser le lait et battre de nouveau, ajouter le parmesan râpé, la ciboulette et un peu de sel .

Mettre un peu d’huile d’olive dans une grande poêle et cuire l’omelette 10 à 12 minute à feu moyen, jusqu’à qu’elle soit bien ferme.

Faire glisser l’omelette sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson. Réserver.

Couper les tomates en rondelles, ainsi que les boules de mozzarella.

Répartir  les tomates et les tranches de mozzarella sur l'omelette.

Cuire 10 à 15 minutes.

source: http://www.cuisineaz.com/

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