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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #divers salés, #porc

 

250 g de pâte à pain fraiche

2 tranches de poitrine fumée pas trop fines

3 càs de brousse

2 crottins de chèvre

2 càs de chèvre râpé

2 càs de fromage à pizza

 

Chauffer le four à 240°C.

Poser les tranches de poitrine sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson et les cuire 10 minutes environ.

Étaler la pâte à pain à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur de papier cuisson. La laisser reposer un peu.

Étaler la brousse sur la pâte à pain, répartir la poitrine fumée coupée en morceaux.  Parsemer de chèvre râpé et de fromage à pizza.

Couper les crottins en deux et les poser sur la pizza.

Cuire 15 à 20 minutes dans un four à 220°.

 

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