Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres, #boulettes

pour 3 ou 4:

 

400 g de cabillaud ou autre poison blanc

100 g de vert de blette (le vert d’une ½ botte)

2 tranches de pain de mie

1 œuf

1 ou 2 càs de fromage râpé (facultatif)

huile d’olive

sel

 

Retirer la croute du pain de mie.

Cuire les feuilles de blette dans un poêle avec un peu d’huile d’olive et du sel, 5 minutes environ.

Mixer tous les ingrédients, saler.

Faire des boulettes de la taille d’une noix.

Cuire les boulettes sur chaque face dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

 

Commenter cet article

laura 12/10/2017 13:55

elles sont originales ces boulettes de poisson !

Shukar Cooking 13/10/2017 08:06

Merci Laura.

Articles récents

Hébergé par Overblog