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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #divers salés, #porc

                                                                                                                   

6 ou 7 champignons de paris

6 ou 7 pleurotes

5 girolles

2 pâtes feuilletées

155 g de St Agur crème

150 g d’allumette de bacon fumé

1 jaune d’œuf

 

Chauffer le four à 220°C.

Nettoyer les champignons et couper les plus gros en deux.

Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans un poêle, y faire revenir les champignons, 5 à10 minutes.

Ajouter les allumettes de bacon et la crème de St Agur .Bien mélanger, saler modérément.

Dérouler une pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Répartir les champignons dessus et recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée.

Mettre un peu d’eau dans le jaune d’œuf et badigeonner le dessus de la tourte.

Cuire 20 à 25 minutes environ.

 

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