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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #divers salés, #apéros entrées

 

pour 5 :

 

2 pâtes feuilletées rectangulaires

600 g d’épinards frais

200 g de feta à 8 %

1 œuf

1 jaune d’œuf

2 càs de comté râpé

1 cas d’oignons frits

1 cas de pignons

1 càc de sésame

 

Chauffer le four à 200°C.

Rincer les épinards et les faire tomber dans une sauteuse avec quelques sprays d’huile d’olive. Saler.

Une fois cuit les laisser s’égoutter dans une passoire.

Écraser la feta avec une fourchette.

Battre l’œuf en omelette, le mélanger avec la feta, le comté râpé et les épinards.

Ajouter les oignons frits et les pignons.

Dérouler les pâtes feuilletées et répartir le mélange d’épinards sur chaque pâte.

Rouler les pâtes sur elle-même et les poser sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson

Badigeonner les roulés avec un peu de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau et parsemer de sésame.

Cuire 20 à 25 minutes

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