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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #apéros entrées

8 gros champignons

8 œufs de cailles

un peu de crème fraiche épaisse

parmesan râpé

 

Chauffer le four à 220°.

Nettoyer et retirer délicatement le pied des champignons.

Poser les chapeaux des champignons sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.

Faire cuire les champignons 20 minutes environ.

Les sortir du four, retourner les champignons pour vider leur eau. Mettre une pointe de crème dans chaque champignon, casser dedans un œuf de caille et parsemer d'un peu de parmesan râper.

Remettre les champignons dans le four et cuire encore 5 minutes le temps que le blanc des œufs cuisent.

 

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