750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés

 

pour 2 :

 

400 g de  dos de cabillaud

250 g de jeunes pousses d’épinards

12 tranches de coppa

 

Rincer les pousses d’épinard et les mettre 5 minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Couper 5 tranches de coppa en dés et les ajouter aux épinards .

Chauffer le four à 230°C.

Répartir les épinards dans un plat allant au four, poser le dos de cabillaud dessus, saler légèrement.

Poser le reste des tranches de coppa sur le poisson.

Mettre au four 15 minutes

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