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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #legumes accompagnements, #divers salés

1 pâtisson

5 pommes de terre

2 grosses tranches de lard

100 g de pancetta

1 càs d’oignon frits.

huile d’olive

 

Éplucher le pâtisson et les pommes de terre.

Les couper  en gros cubes.

Couper les tranches de lards et la pancetta.

Mettre un peu d’huile d’olive dans une sauteuse, ajouter les cubes de pâtissons  et de pommes de terre, le lard, la pancetta et les oignons frits. Saler.

Faire sauter le tout 15 à 20 minutes en remuant régulièrement.

 

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