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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc

1 filet mignon de porc

2 càs de vinaigre de cidre

2 càs de calvados

thym

sauge

laurier

huile d'olive

sel

 

Couper le filet de porc en gros cubes.

Mélanger le vinaigre, les calvados, les herbes et un peu de sel, dans un sac congélation.

Ajouter les filets de porc, fermer et masser le tout.

Laisser mariner au moins une heure au frais en massant régulièrement.

Mettre quelque sprays d’huile d’olive dans une poêle.

Cuire les filets mignons en les retournant régulièrement pendant 8 à 10 minutes

 

inspiré d'une recette de : https://www.femmeactuelle.fr  

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