750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #recettes legeres, #sans beurre

150 g de farine à gâteau (levure incorporé)

100 g de sucre

4 œufs

450 g de compote maison (ou pas)

1 pomme coupée en gros dés.

Pour la compote maison expresse : 600 g de pommes épluchées et coupées en petits morceaux. Mettre dans un saladier, recouvrir de film alimentaire et faire cuire 8 à 10 minutes au micro-onde. Laisser refroidir et écraser en purée.

Chauffer le four à 200°C.

A l’aide un batteur électrique battre les œufs et le sucre pendant 5 minutes pour que le mélange triple de volume.

Incorporer délicatement la compote de pomme puis la farine.

Verser le tout dans un moule à manquer préalablement beurré et fariné, ou dans un moule en silicone.

Répartir les dés de pommes dans la pâte.

Cuire 10 minutes à 200° puis cuire 35 minutes à 180°.

Laisser refroidir et démouler.

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