750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #legumes accompagnements, #recettes legeres, #recettes vegetariennes

300 g panais

300 g rutabaga

300 g topinambour

300 g de pomme de terre

1 bouillon cube

1 càs de beurre à 40%

1 càs de crème à 5%

 

Éplucher les légumes et les couper en dés.

Cuire les légumes dans une casserole d’eau bouillante avec un bouillon cube et un peu de sel, pendant 20 minutes.

Égoutter et écraser les légumes avec une fourchette ou un presse purée.

Mettre un peu de beurre et de la crème, bien mélanger.  

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